Bị viêm họng hạt cần xây dựng một chế độ ăn khoa học bao gồm đầy đủ các chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất giúp tăng miễn dịch. Việc chọn lựa thức ăn phù hợp cũng giảm thiểu những tổn thương và đau rát vùng cổ họng. Vậy bạn đã biết người bị viêm họng hạt kiêng gì hay chưa?
Chế độ ăn cho người viêm họng hạt
Cổ họng là đường đi của thức ăn, chính vì vậy lựa chọn đồ ăn phù hợp cho người viêm họng hạt là cần thiết. Nếu lựa chọn đồ ăn không đúng có thể gây thêm tổn thương niêm mạc cổ họng. Từ đó, tình trạng bệnh sẽ tệ đi hoặc tái lại nhiều lần. Đặc biệt, một chế độ ăn phù hợp còn giúp cung cấp lượng dưỡng chất và vitamin, khoáng chất cần thiết giúp tăng sức đề kháng cơ thể, đẩy nhanh quá trình lành bệnh.
Vậy người Viêm họng hạt kiêng gì, ăn gì sẽ được trả lời dưới đây:
Bị viêm họng hạt kiêng gì khi ăn uống?
Thức ăn khô cứng
Đầu tiên, những người mắc viêm họng hạt cần tránh xa các loại đồ ăn như lương khô, hạt dẻ, kẹo lạc, bánh mì,…vì chúng khô cứng và có góc cạnh. Nguyên nhân, do phần còn lại của các thực phẩm này không được nghiền kĩ qua răng. Vì vậy, khi đi qua cổ họng có thể gây tổn thương vùng niêm mạc, làm nặng tình trạng bệnh, gây khó chịu khi nuốt.
Thức ăn cay nóng, nhiều gia vị
Các gia vị như tiêu, mù tạc, ớt,… các thực phẩm có nhiều gia vị cay nóng, gây kích thích niêm mạc cổ họng. Người bệnh có thể thấy nóng rát, xót cổ họng. Ngoài ra, các thực phẩm này khó tiêu, không tốt cho hệ tiêu hóa, làm tăng nặng tình trạng bệnh.
Thực phẩm chứa nhiều axit
Các chuyên gia khuyên rằng, bạn không nên tiêu thụ các loại thực phẩm chứa nhiều acid khi đang bị viêm họng. Điển hình như chanh, giấm, tắc, me, đồ muối chua…
Lượng acid dồi dào trong các loại thực phẩm này có thể khiến niêm mạc họng bị kích thích và ăn mòn. Từ đó làm nghiêm trọng thêm các triệu chứng đau rát họng, ho và khàn tiếng.
Thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ
Viêm họng hạt kiêng gì? Đồ ăn chiên, rán, nhiều dầu mỡ tăng nguy cơ gây ung thư. Các loại đồ ăn này gây khó tiêu, khiến dạ dày phải hoạt động nhiều tăng nguy cơ bị các bệnh dạ dày, tiêu hóa, trào ngược dạ dày,…làm ảnh hưởng đến đề kháng cũng như tình trạng viêm họng nặng hơn.
Đồ ngọt, đồ chứa nhiều đường
Bánh, kẹo, socola,…là các thực phẩm chứa nhiều đường. Lượng đường nạp quá nhiều vào cơ thể gây cản trở hệ miễn dịch hoạt động, giảm khả năng tiêu diệt vi khuẩn của tế bào bạch cầu. Trong đường còn chứa chất arginine, chất này giúp siêu vi phát triển mạnh hơn. Bên cạnh đó, dịch nhầy và đờm khi ăn quá nhiều đồ ngọt cũng tiết ra nhiều gây khó chịu, vướng víu cổ họng. Tránh tình trạng bệnh dai dẳng, lâu khỏi, người bệnh cần hạn chế đường trong khẩu phần ăn.
Đồ ăn, đồ uống lạnh
Niêm mạc cổ họng khi bị viêm trở nên mong manh, dễ tổn thương. Các loại đồ ăn, đồ uống lạnh như kem, nước đá,…khiến cổ họng tăng cảm giác khó chịu, sưng đau.
Thực phẩm tái sống
Các thực phẩm thường được chế biến tái hoặc tươi sống như gỏi, sashimi, hàu sống, nem chua, nộm…chứa nhiều vi khuẩn. Đối với người có hệ miễn dịch khỏe mạnh, các vi khuẩn này có thể bị loại trừ. Tuy nhiên hệ miễn dịch cơ thể của người bị viêm họng hạt suy yếu, không có khả năng tiêu diệt vi khuẩn từ đó tích tụ vi khuẩn trong cơ thể, nhiễm khuẩn nặng rất nguy hiểm.
Các món ăn có tính chất đặc, tắc
Các món như lòng đỏ trứng, các loại xốt có bột đao, súp khoai tây,…có tính chất đặc quánh không tốt cho quá trình nuốt của người viêm họng hạt. Niêm mạc cổ họng bị viêm sẽ nổi xù xì, có hạt, gồ ghề và lồi lõm. Khi các món ăn này đi qua cổ họng dễ bị bứ, kẹt lại. Lúc này cổ họng phải co thắt liên tục để đẩy thức ăn, nhưng các thức ăn vẫn có thể vướng lại trên bề mặt niêm mạc gây viêm, kích thích ho liên tục, tằng hắng, làm tình trạng bệnh tồi tệ hơn.
Thực phẩm chứa arginine
Các thực phẩm chứa arginine là hạnh nhân, socola, lúa mì, bơ, nho,…Arginine là loại axit amin đóng vai trò tổng hợp protein và nitơ trong hầu hết các sinh vật sống. Ngoài ra, chúng có khả năng hỗ trợ virus, vi khuẩn phát triển. Người bị viêm họng hạt với thể trạng suy yếu, khi ăn các thực phẩm chứa arginine sẽ có nguy cơ bị nhiễm trùng nặng.
Đồ uống có ga, rượu, bia, café
Các chất kích thích này khiến niêm mạc cổ họng tổn thương và khiến thể trạng cơ thể trở nên mệt mỏi, suy yếu.
Các chất ethanol và caffeine chứa trong các loại đồ uống này gây mất nước cho cơ thể, tăng thân nhiệt. Đồng thời còn gây kích ứng niêm mạc hô hấp. Từ đó làm nặng các triệu chứng ho, có đờm, khàn tiếng và nuốt khó…
Hút thuốc lá, thuốc lào, thuốc lá điện tử
Bị viêm họng hạt kiêng gì? Người bị viêm họng không nên hút thuốc và đặc biệt tránh các loại khói thuốc, hút thuốc lá thụ động.
Trong khói thuốc lá có hơn 4.000 chất đã được định dạng, trong đó có 40 chất gây ung thư, có carbon monoxide làm thiếu oxy giao cho mô và có nicotine gây nghiện.
Khi hút thuốc, khói thuốc đi qua cổ họng, lúc này các chất độc hại như nicotin, asen, chì, hắc ín,…ở dạng khí cùng nhiệt độ cao gây kích thích các mô nhạy cảm ở niêm mạc cổ họng, gây sưng viêm kéo dài. Hút thuốc lá còn kích thích cổ họng gây đờm đặc, ho, khản tiếng,… làm trầm trọng hơn tình trạng bệnh.
Người hút thuốc hoặc hít phải khói thuốc dễ suy yếu chức năng hệ miễn dịch, tăng nguy cơ nhiễm các bệnh đường hô hấp, cảm lạnh, viêm xoang, ung thư vòm họng,…
Bị viêm họng hạt kiêng gì để mau chóng khỏi bệnh đã được mình tổng hợp lại ở nội dung trên. Mong rằng thông qua nội dung này, các bạn đã có được những kiến thức để chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình nhé.
